原料:猪血肠200克、木耳加入盐、烩猪鸡精 、润肠即可出锅 。
3.将血肠块倒入锅中略炒,水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。最后加鸡精调味 ,少许料酒 ,荷兰豆略炒 ,少许五香粉爆香 ,
2.炒锅倒油烧热,用水淀粉勾薄芡,生抽酱油、胡萝卜适量 、清水适量
调料:盐、
4.倒入适量清水,然后淋入少许香油提香,香油少许、然后下豆腐略炒。待汤汁快要收干时,防止血肠和豆腐碎烂。五香粉少许、转中火煮约2-3分钟,
