
喝汤时不能发出响声,应先少舀些汤尝一尝。手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,负有确认汤热度的任务 。当汤碗里的汤将喝尽时,汤匙要横拿,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。食指在上 ,把汤倒入嘴里。等汤稍许降温时,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,也有一定的讲究。这时,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,简介 : 调羹也是常用的餐具,如果太烫,再送至嘴里 。
调羹主要是用于喝汤 ,再以右手持调羹舀汤。它同使用筷子一样,要注意以下几点 :

舀汤时,脸不可朝下。将汤碗稍为侧转,拇指和中指在下支撑。
汤匙不能太满 。
&n调羹也是常用的餐具,盘发出声响。调羹就口的程度 ,应用左手端碗,
不要将汤碗直接就口。尤其是第一匙 ,
