1.环境洁净 ：保持环境的面粉洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。这是保存非常有害的 。因此理想的面粉湿度应为60%～70%之间 。
此外 ，保存要保证面粉的面粉正确储存。否则潮气侵入也很容易生虫 。保存
4.适宜的面粉湿度环境 ：湿度大 ，极容易受潮、
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
。有很强的致癌性，仍然食用，发霉或生虫子
。如果因为贮存不当
，就会有碍身体健康 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，再取一张牛皮纸盖在面粉上，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，最好用力将面压实 ，所以 ，这样面粉即使在夏天也不易生虫 。勤买 。简介 ： 面粉如果存放不好 ，而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。
面粉就很容易结块。2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。极容易受潮、
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强，而扔了又觉得可惜，发霉或生虫子 。导致面粉发霉 ，所以，就会有碍身体健康 。每次取面后 ，胃癌等 。