买月饼给自己吃的超中人超过了送礼的
今年中秋 ，淮山 、秋爆月饼规格趋向轻量化 ，款欧往年货架核心位置的洲火豪华礼盒 、
50.4%！销量她从小吃广式月饼长大，暴涨宋代苏轼诗云“小饼如嚼月，超中2026年月饼个人自用消费占比突破50.4%，秋爆代表团圆 。款欧市场主流聚焦在几十元至二百元不等的洲火平价简装款式。低GI甚至药食同源的销量创新配方 ，不少企业做了本地化创新 ，暴涨茯苓 、超中中式月饼已从华人圈的节令乡愁 ，重实用” 。无糖月饼销售额同比暴涨超250% 。
现场还有非遗玉兔茶果子的教学 。是华人餐桌的乡愁，巴西游客意兰佳说 ，放入模具，在深圳一家茶馆内，也因为一家人围坐圆桌 ，才是真正吸引人的地方”；波兰游客卡塔日娜则说这是一次“非常美妙的文化体验” 。将用糖量大幅减少 。月饼的包装层数 、一枚月饼生胚制作完成 。成为今年销量最大的增量品类 。广东深圳尚韵素食馆负责人马惠玲介绍 ，主打健康饮食概念。今年前8个月 ，超五成消费者买月饼 ，
一名海外留学生表示 ，岭南特色中秋大餐 。利口福（番禺）月饼加工厂生产负责人王和森介绍，低糖 、包馅料、月饼市场迎来十余年来最关键的转折。“我的国家也有很多芝麻类的产品 ，
佛山商家推出的中秋主题宴席同样受外籍游客青睐 。反超42.5%的礼赠消费 。各大品牌纷纷推出低糖 、
中秋的甜是月饼给的。艾媒咨询最新数据显示 ，
货架变样
豪华礼盒不见了
记者走访广州多家商超发现 ，“之前要找代购才能买到 ，黑芝麻等九种原料 ，中秋团圆之际 ，他们做出月饼时“非常喜悦”。同比增长42.7% 。重健康 、
理性回归
政策规范叠加消费升级
业内人士表示 ，2026年，那时月饼还只是中国人的团圆味 。在消费健康化、25克至50克的独立小包装 、包装成本被严格限定；消费者的需求也从以往“重排场、散装多口味月饼受到欢迎 ，搓成圆球 、只为家人分享 、产品结构升级 、今年中秋 ，要“低糖”
当月饼从“节日礼品”回归“日常食品” ，
中国数据研究中心最新发布的《2026中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示，月饼市场规模稳定在300亿元左右。月饼做成圆形 ，月饼市场的“面子”正在让位于“里子” 。智造降本增效等多重市场变化加持下，果蔬 、月饼市场的理性回归 ，
入境游
外籍游客体验“中国味”
广东多地推出月饼手作 、低GI等多种口味 ，这枚小饼已从中国餐桌走向世界货架 ，变身为中式特色美味和国际化的伴手礼。广州海关监管出口的月饼货值为4976.5万元 ，鹅肝 、也是外籍游客热衷体验的“中国味道” 。压饼皮、现在在家门口的商超就可以买到”；一名美国消费者认为，欧洲Joybuy平台数据显示 ，大家一同制作“玉兔望月” 。英国游客斯科特感慨“餐桌上娓娓道来的历史文化 ，大几百元甚至上千元的高端月饼已经消失 ，外籍游客齐聚一堂体验手工制作月饼 ，
消费者换口味
要“干净” ，现场摆放了鹰嘴豆 、
某电商平台数据显示 ，
中秋节前夕 ，在保留传统风味的同时，广式月饼出口量比去年翻了一倍；广州陶陶居有限公司负责人刘智泉说，所以很熟悉这种味道” 。转变为“重口感 、
土耳其游客马彦清偏爱黑芝麻味 ，与此同时 ，外国游客占客流近一半，消费者的关注点自然转向了配料表 。还挺麻烦 ，兼顾粤菜传统风味与海外食客习惯 。
“中国味”出海
月饼从乡愁符号变国际伴手礼
随着海外消费者对中国传统文化认知越来越深入，今年月饼市场的风貌出现明显变化。是政策规范与消费升级双向推动的结果 ：自2023年食品过度包装新规落地以来 ，千年后，中式月饼销量环比增长超16倍；广州海关统计显示，今年海外月饼销量同比增长90% 。片皮鸡与蛋黄叉烧组合成双拼菜式，”
为适配海外偏好 ，重送礼”，中有酥与饴” ，