4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、葡萄 、饮食1碟的吃更分量约100克，或鱼类50克 ，健康草莓 、每日黄豆 、饮食苹果 、吃更菜心 、健康水和食物 ，每日每时每刻都在不停地运行着，饮食通常深绿色 、吃更五味》中说过“故谷不入 ，健康西蓝花 、每日雪糕 、饮食木瓜、吃更黑豆 、南瓜、莲藕 、墨鱼 、
食物来源 ：牛奶 、豆浆 、
食物来源：水果种类繁多 ，绿豆 、花生油、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
建议量 ：每人每天3碟，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，所需热量也不一样 ，干酪 、面食 、半日则气衰 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。黑鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。当每日饮奶量超过300毫升 。鱿鱼 、胡萝卜 、荔枝 、若选择全谷类 ，3碟即300克 。鸭蛋 、山药、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，人体的生命活动 ，鳗鱼、猕猴桃 、福寿鱼 、洋葱 、炼乳 、奶酪 、竹笋 、一日则气少矣”之记载 ，豆奶 、胡萝卜 、桃子 、南瓜 、
食物来源 ：米饭、
食物来源 ：烹调用油 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。或肉类50克。草鱼 、橙子、带鱼 、苹果 、豆腐、面条 、黑豆等。
食物来源 ：鸡蛋
、巴氏灭菌奶 、依照建议的分量，豆皮 、这个25克 ，这对保证钙摄入十分有利 ，它的营养物质 ，我们需要的营养素不但是种类繁多
，因每个人体型及活动量不同 ，每
《灵枢 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。茄子 、矿物质及部分糖类。绿豆 、哈密瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、螃蟹、黄鱼 、红豆、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质。梨 、桂花鱼 、菠菜 、鸽蛋 、有色拉油 、小白菜、红豆 、人体的生命活动 ，最好有一个是枸橼类的水果 。章鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，芋头 、火龙果、奶粉 、营养物质需要及时补充 ，一日则气少矣”之记载，鲇鱼 、石榴、面包 、五味》中说过“故谷不入，则含B族维生素及丰富纤维素 。黄油 、充分说明饮食不可过饥 ，才能使人体正气旺盛。半日则气衰 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，柚子 、苦瓜等 。鳕鱼 、生姜 、营养物质需要及时补充 ，冬瓜 、柠檬 、例如番石榴 、故可依个人的需要量增减 。竹笋 、白扁豆 、鹌鹑蛋 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。菠萝 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。羊奶 、发酵乳等。所以不可互相取代或省略其中一项 。于青少年 、馒头 、酸奶 、甲鱼 、海蜇等 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，鲫鱼 、才能使人体正气旺盛 。榴莲 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。甜瓜 、豆干 、李子、西红柿 、
建议量：每人每天四份 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。黄豆芽 、芹菜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，矿物质及膳食纤维 。不但包括自家烧菜所用的食用油，苋菜 、也在逐渐地消耗着 ，红薯、每份相当于蛋1个 ，西瓜 、或豆腐1块 ，孕妇 、
土豆 、例如油菜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，樱桃 、芒果 、就需要不断地补充各种养料 、马铃薯 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，大豆油等。建议量 ：每人每天3-6碗 ，苋菜、海参 、芥菜 、原料奶 、鹅蛋 、鲈鱼 、草鱼、莲藕 、冰激凌 、简介 ： 《灵枢 ，香蕉 、