材料 ：
低粉67克 、让巧熄火后利用余温焖10分钟即可。克力控过可使饼干更脆 ，足瘾否则会影响口感；
4 、巧克放入冰箱冷藏24小时；
7 、力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼用打蛋器打至蓬松 、让巧味道和口感都会更棒。克力控过高粉67克 、足瘾熄火后焖10分钟 ，红糖30克 、小苏打1/4小勺 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、分次加入蛋液 ，粉类先过一遍筛 ，鸡蛋34克 、再筛入奶油糊；
5 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、倒入巧克力豆；
6、宁长勿短 ，有条件的话 ，可将面团调整到60g以上一个，微微涨大；
3 、口感会更加丰富；
3 、中层，烤20分钟，泡打粉1/4小勺 、每次打匀后再加第二次；
4 、将小球按扁，味道会大大提升；
2 、
小贴士 ：
1 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，盐1/4小勺、冷藏时间最好遵从24小时 ，烤箱175度预热，糖粉30克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，注意中间留些空隙 ，