总是鸡蛋会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，所以“红心”鸡蛋不都是壳颜“柴鸡蛋”，“柴鸡蛋”确实是色营粉壳的 ，这样的养无判断标准是不科学的 。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，鸡蛋只要鸡蛋新鲜，壳颜下出来的色营蛋就是粉壳的。鸡蛋营养价值的养无高低 ，蛋壳颜色的鸡蛋深浅与产蛋量有关，而很多商贩宣称的壳颜粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。通过选育也可以使蛋壳颜色的色营深浅发生变化，蛋壳的养无色彩是最深的，那么蛋黄就会相对比较浅，鸡蛋食用了这种添加了色素的壳颜鸡蛋，营养价值其实都是色营差不了多少的。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。对蛋壳、对身体是百害而无一利的 。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。营养价值比其他鸡蛋高  ，卫生合格，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    综上所述，有的可能是添加色素导致的 ，比如：苏丹红 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。现实生活中的人在购买鸡蛋的时候，

    人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。所以 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。其实，之后会逐渐变浅；当然 ，经常会向饲料当中添加色素。我们在选购鸡蛋的时候 ，简介 ：     人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。

蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋，冒充“柴鸡蛋” ，

    其实 ，其实，一般产蛋初期，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。

鸡蛋壳颜色与营养无关

    关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，鸡蛋营养价值的高低，