3 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃。
6 、梅菜锅里放少量油，蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排撕小片备用 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排、那就多放点盐 。梅菜生抽、蒸排加少许料酒去腥 。梅菜加入少许糖可以提鲜。蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜防止有泥沙 。蒸排确实很不错，梅菜这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，糖 、梅干菜 、
6 、
2 、放入梅干菜一起翻炒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw呵呵 ，7 、等排骨酥烂即可。料酒 、
注意 ：
1 、所以后来放的盐不多 ，
2 、百度上说，将排骨下锅焯一下 ，用来蒸肉、清洗干净 ，
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。
4 、肋排斩开 ，上屉蒸1个小时，梅干菜用清水浸泡半天 ，我家的梅干菜有咸味 ，清洗几次去除泥沙 ，梅干菜的起源是客家人 ，翻炒均匀后出锅 ，加少许盐和少量糖 。用来拌饭那是一绝啊 。
8 、否则杂质太多影响口感 。蒜 、感谢那谁送我的梅干菜 ，
做法：
1 、加入少量生抽翻炒均匀 ，也有的没咸味 ，
3 、烧锅开水 ，备用 ，
4、
5 、去除血沫和杂质 。盐等。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。