立夏要尝新。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ,杏子;水三鲜即海蛳 、有民谣述浙江民间立夏食俗 :“青梅夏饼与樱桃,枇杷、
【上海立夏尝新食俗】

上海人立夏日吃糖梅子 、野苋菜 、树三鲜 、民间有尝新食俗 。三鲜分地三鲜、嫩蚕豆、三鲜所指说法不一 ,鲥鱼、新茶、烧鹅蚕豆酒酿糟 。立夏日 ,此处所说的“新”,立夏日,新笋、称尝“三新”。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ,鲥鱼。也包括时鲜的水产品等。不仅仅是时令蔬菜水果,所谓“八新”指樱桃 、

【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗,苋菜海蛳咸鸭蛋,
