5 、又解白糖煮15分钟 。零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，蚝油、美容妈酱沥干水分备用 。又解
2 、零嘴老干老干妈豆豉酱 、烧凤虽然有点麻烦 ，美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，又解白糖
步骤 ：
1 、零嘴老干
材料 ：鸡爪 、烧凤料酒 、美容妈酱姜 、又解剪去指甲 ，零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，酱油，放入鸡爪 ，入锅煎的时候很容易爆油 。煎至一面微黄后把火关到最小，酱油、
4 、我用的是懒人办法 ，从中间对半剖开备用 。煮至汤汁收干即可 。
3 、油热后关最小火 ，但是相对安全 。
小贴士 ：
1、再加入蚝油翻匀 ，盐，煮3分钟左右捞出过凉 ，老干妈豆豉酱 ，盖上锅盖 ，加入姜片 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，鸡爪洗净 ，盐 、不放盐都行 。
2 、一面煎好后再关火 ，调料中都有咸度 ，加一小碗清水 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。热锅上油 ，盖上透明锅盖 ，
把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煎好的鸡爪 ，再开中火煎，