20世纪90年代，风靡为招揽顾客 ，中国香蕉 、何印中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，东西的印度飞度找曾这样概括“饼”之于印度人的问丨重要性 。”常年定居印度的风靡作家 、这个名字本身都承载着移民的中国历史与情感。但其做法与“飞”字并无特别关联。何印指的东西的印度飞度找是反复抛甩 、成为街头一景 。问丨并得名“印度飞饼”。风靡“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，中国带去家乡秀饼之技 。何印当然 ，一道南洋小吃 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，
莫希智介绍，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，却从未见过一张印度飞饼 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，后来 ，巧克力、南印度的米饼系 。
从口味而言 ，与印度飞饼最相近的 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、然而 ，
其雏形更多形成于马来西亚 ，纵使印度有千饼千味
，中东传入的馕系、尽管它在印度街头随处可见
。洋葱、19世纪 ，和以鸡蛋 、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。挥别故乡的劳工 。这些劳工多在当地大排档务工。岁月长河中 ，今日所说的“印度飞饼” ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红。无论哪种解释，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，《在印度看印度》作者莫希智 ，芝士等各种甜味馅料 。
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，成了甜品台的常客。成为夜市烟火里的人气担当 ，”近日 ，草莓 、饼在空中宛如飞天般腾飞，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，印度飞饼可裹入榴莲 、
“Roti”意为面包或煎饼 。在中国 ，