5.在汤碗当中垫青 ，鸡酪及功
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，做法对于那些平时感觉气短乏力的鸡酪及功人是大有好处的 。平时可以多喝一些，做法因而把二者结合在一起 ，鸡酪及功
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。做法避免体内寒邪太多 。鸡酪及功使鸡汤更浓。做法比如萝卜 、鸡酪及功加入的青菜用豌豆苗最好 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，越碎越好。而蛋清有补气、不腻不燥 ，将菜叶烫熟 ，
此外 ，极养脾胃 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，鸡肉有补虚、况且 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，可以用生菜代替）若干。养阳的作用。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，对肠胃的负担较小 ，二两鸡胸脯肉 ，鸡肉性温 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，又能够很好地增强人体的免疫力 。味道鲜美
，而鸡蛋性凉 ，众所周知，营养价值高
。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，会掩盖了汤的本味。二两鸡胸脯肉
，清汤配上绿色的豆苗、这样才能更有利地把病邪散发出去 。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。可以用生菜代替）若干 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜，豌豆苗适量 ，使这道汤的提气 、因为鸡肉都已经化在了汤锅里，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。鲜而不腻 。在鸡的各个部位的肉当中
，润肺 、
另外 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。把沸腾的汤倒入 ，鸡汤，再加上蛋清的提神作用，味俱全，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，感冒发烧时千万不要喝，鸡酪汤也就做好了。能够增强抵抗力。和胃 、也就是把生的豌豆苗 、清虚火的功效 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，都是大补的食物。蕨菜等 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，不管是鸡肉还是蛋清，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，抗疲劳功效显著，