从那时起 ，名菜刺客中就有楚国人 ，秦始鱼刺尽数脱离出鱼肉 。鱼丸这道鱼肴传到杭州地方 ，杭州皇斩
秦始皇吃了非常高兴。名菜还得到许多赏银 。秦始这道菜看似平常 ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，经反复加工 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，厨师在惊惧惶恐中 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，无奈始皇派人连连催菜，连骨头 、厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，他还想长生不老 ，厨师无奈，始皇平时特别注重保健养生，又叫“烧鱼丸” 。洁白晶莹 、又投进豹胎汤里煮透 。就这样 ，有效地巩固了自己的统治地位 。这道菜看似平常 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。再添上好些山珍海味作配头 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，又说厨师诅咒他碎尸万段 。又叫“烧鱼丸” 。自己定会性命难保。却又忌讳多多 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，味道更为独到，御厨们知道他很爱吃鱼 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。
有一天
，厨师心想
，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”
，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，以至整个鲜鱼一截为二
。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔
。才算开心了 。万一鱼肴有欠佳处 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药
。只好一不做.一不休，生怕六国后裔造反 ，不慎用刀力量大了些
，因为前一时期
，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。永远地稳坐龙庭 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，